ブリしゃぶ最高~♪
遠藤 | 2009年03月01日 | スタッフ日誌一覧 |
こんにちは、京都生まれの京都育ち、今も京都から通勤している遠藤です。
今週末はお天気も良く、おでかけ日和でしたね♪
わたしも週末は、友人と地元京都にある美味しい炉端焼きのお店でお食事しました。
ここのおすすめナンバワ~ン♪は、ブリと水菜のしゃぶしゃぶ!!
お刺身でも食べれる新鮮なブリを、小さな土鍋でしゃぶしゃぶ。
ん~、ダシが最高~♪ブリのとろける食感も最高~♪

(食べ終わってから写メ撮ったので、土鍋のみ…笑)
ほかにも、焼アジと蛤の漁師土鍋汁や、小カブのサラダ(トロロドレッシング)など、
どれを食べても美味しいんです!!
やっぱり地元だからか、京都のお店はどこも落ち着くので大好きです。
京都三条 文椿ビルヂング1F 炉端・鮨/螢(ホタル)
http://kyoto-rakuen.jp